[中式食譜] 紅辣香茄

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材料
& S6 e$ Y3 j. y. L' V0 k% q1 b公仔箱論壇茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）
3 y" @3 M5 z2 ]) f7 u# Otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒     2條（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb  I9 V; f& J+ b! h5 D" h
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
  w1 ^& ~+ h6 t2 I* [tvb now,tvbnow,bttvb素肉        30克（切碎）公仔箱論壇! c0 ?! X4 W% _* X  Z  ?8 J
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調味料
8 l# z- `5 J/ D0 ^  A& k8 T4 K公仔箱論壇水       100毫升或適量公仔箱論壇+ Z; x  l5 H) `7 O
糖       適量
- O% h5 u) _6 D- q" z; k8 `5.39.217.76味精    適量5.39.217.76# q- [  `0 G. C# F5 }4 X
胡椒粉 適量
1 s0 B( `6 F- }  R" x鹽       少許tvb now,tvbnow,bttvb% z9 `# Z. |/ M  p

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做法  Q1 {: O: l. V6 b$ z/ Q. ~8 q
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。# j3 x0 o! v6 i7 h1 `
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。