[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池/ ~; n+ I  o8 n8 w/ V5 ]) G

* X# z; A" Y3 i1 z' M+ D公仔箱論壇 5 m) J- f0 N& C" gtvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ( M. s6 Z7 @3 Q0 e  y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / E4 @7 ~( f; S8 h, Q公仔箱論壇 7 S$ O3 t2 E, ^7 f3 y/ d( m材料:30-35個 既份量9 ]- G  S, E6 O+ i0 {5 l! _ / }( Y: {/ r1 M& U$ k, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 : J7 P: }7 O9 K/ u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600克)# A# x1 c/ m/ m7 r3 C; Y 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤公仔箱論壇( T  o* [. j1 ]4 m# ]; R0 S3 H* v tvb now,tvbnow,bttvb. X& _9 b/ d* {/ V0 A, G, B. c/ h 6 Q6 B' {( ~4 h' T- o) k " _, I& j# O0 N, c 公仔箱論壇' {1 }6 e4 a7 w6 V6 s 6 J$ g' w# q& A8 w3 Y, `公仔箱論壇

8 S0 a* {. H/ l/ K5 o* u4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 ^% K& l# y# [1 l! I  P

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 4 G9 c! q5 [; ]& t' w* V7 c: B
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 2 ?$ U# ?4 }, g$ s
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇' G0 ?/ ^/ q. N3 H4 q0 j- y/ D
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 * m2 X( \  p8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:2 ~) ~# c+ I. u; S  w

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 k$ H: b  P- |' v; N- Q
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

9 r( t$ V+ T  v1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m! Q4 a, l- J6 \4 R
3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !