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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
1 N* \: J- `" V+ m6 O7 a5.39.217.76調料：鹽、味精、香油、香醋
8 P5 t4 r8 {9 F1 R- [" N. d5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, Y- u8 N A* g
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲公仔箱論壇) ^8 ]+ W4 t9 Q* t7 U5 D
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬5.39.217.76" c) n$ x2 F' c; H+ b
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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