[中式食譜] 麻油儿

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& p& K) \6 [3 B" Q4 J% ]& U4 O5.39.217.76原料：
8 M1 f: y8 h% d& p: L公仔箱論壇        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
7 \! Z4 P/ M6 w0 B公仔箱論壇        做法：
2 n3 I/ k& O! N( l1 ~1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ F# O5 R9 S2 U) T/ W
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;5.39.217.762 j* q" ]) i% M" I
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
9 N2 r# b; X, }; R5.39.217.764、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。公仔箱論壇& V5 P" c# F7 H& }) K
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。