說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。5.39.217.765 M- x! a- n- J: b9 s6 e- a/ n: u$ X
: O2 s7 L) M8 @4 c# C
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
' w8 ~5 ]: V1 A5.39.217.76
% `; x4 a M" T8 O* m這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
( [. N5 z3 u% I0 U/ {' s+ h! \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 b% ] B, o+ _
他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。5.39.217.76, _7 g# r8 l; {: y9 p( q' Z$ f
/ n! }" V3 z9 Z5 o+ P0 C" Q後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
% g+ a H- @' ]( X1 T, D) Utvb now,tvbnow,bttvb
9 ~! J" {: n" ?' G公仔箱論壇因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
; @2 a8 P! d: u& B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 H( Q+ S$ Q: W! i/ M
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
% i% J5 Q7 h1 J+ A
+ X( W2 Q8 b+ p, b0 {西班牙海鮮飯獲好評* }" r( \* K. w, G& Z) G# k1 o9 O
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。公仔箱論壇' ~& v4 W$ \$ y1 H! A
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ k/ a9 D) }- s) L2 ~5 @
; K- F: R8 K. S
Ristorante Italiano Italia Mia
$ n% L& {- v8 K$ a% `: E" R* E公仔箱論壇Persiaran Sc 25.39.217.76. \1 E) c6 q5 s/ e& m
Sunway City Ipoh，tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ b0 |# d* C# Z- @7 e6 B" V" P
8 v8 i- [2 M: V- f( w
（星洲日報／大霹靂）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j: Y% k! q' h0 y/ w9 B7 l, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 x5 o- y" m8 B
. @- H: T3 m) N+ J3 c
. w$ P E% X' e7 k5 v! M- d% W: \' V1 h/ b/ B; a& |( z% D W0 T$ w
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）+ n# x/ i" l# G) M1 q* D
( w4 ^2 C. g4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 X2 ~* C* X. \1 B7 i0 Y0 G0 q
) I7 r% ?% c( }: F! w& J: Xtvb now,tvbnow,bttvb★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
$ k( l0 t5 I- z' E) C; j' t RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 _2 d9 I V7 Z7 o9 E) f) V
 tvb now,tvbnow,bttvb) L0 E( [* }+ H8 K* ^4 _' n5 I& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ C o- s% O7 _# S, E
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
! b8 u* t- E/ a5 O8 K" f) e1 [6 ?/ [! F
" {/ [1 ?9 z/ S; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* h# V* C+ G4 C% b8 w- Q
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
4 a; T2 ~7 }. r+ |tvb now,tvbnow,bttvb
) x: B6 R2 J( _+ L2 V0 e) W4 J& `5.39.217.76 5.39.217.768 `$ k, b- T) R) }
5 w) r* ~( V A0 ^/ C% i& r6 LGrilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
% A& D# X2 J# y; D7 \0 H D5.39.217.76
# t, i/ @ l' y. Z# _, k' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]+ N# L# c1 o- X/ h
7 a; s, k) Z2 n( s }" Z$ PStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
8 h& u% X. p2 ~( R: ytvb now,tvbnow,bttvb
3 F2 ~% H0 N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; L- L" @ Z @1 o0 K
8 Z S3 ?7 y d0 v% g" @, x5.39.217.76Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 