汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
: p! n( Y: z6 w! E# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* I0 a# s) u" d7 e8 @+ u* P
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。+ N& _. d0 P3 @9 _
3 U) p7 w5 A/ o& L! |$ H- a Ntvb now,tvbnow,bttvb老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。5.39.217.76- T @' j, f( ~8 r/ t* c
2 \. i+ v8 C- }. O& F S位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。
; ~) z0 Q( @* K9 Btvb now,tvbnow,bttvb9 d1 T9 ]7 X$ ]! z- Z
各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 F& O# `1 j. q& z6 s' r" y
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ g, p, U2 h. a* k" l1 c5 W
5.39.217.76, a, e/ L* ~* v$ U# |" c x5 H
色彩“沙律鸡”0 J. X9 n6 m0 K4 e- [2 R. H8 u
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
6 X7 i" V( T: i$ i0 A4 K% _0 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" G0 n, [0 i- a2 B- }: f
海鲜乌达
; I2 a z* J4 h2 C* o- x4 F4 ttvb now,tvbnow,bttvb此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
9 A* \8 g( z Z; n. Q$ X5.39.217.76; I6 u$ q+ G+ T+ ~% ~/ ~/ L3 ` k
沙煲冬粉虾# }$ Y9 `# l/ E) D- u' S0 Y% w
品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。
4 I: j- `9 E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q& g) C: N( E( P$ G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R3 @! {4 H# p9 V4 y: R7 V" N5.39.217.76  公仔箱論壇 A$ j# ]# B! D: j7 ]
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。tvb now,tvbnow,bttvb& m. q* i; J0 S, m+ t8 k
- {1 z! R/ R6 g$ z9 m5 f 
1 H3 [2 c9 H, F' o/ i ■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。5 [2 q2 J/ ]1 s, Z! I3 e, U. q+ L
/ T4 U: p' p2 o# @% d9 [. G5 \ 
- e0 a' ^' w; Q" o! e公仔箱論壇 ■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。
1 H9 i$ h0 s7 B2 ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 ?6 O9 x2 k2 y! @# E5 T. j M" H
 tvb now,tvbnow,bttvb- s, t: W! X% j+ z$ y: R# I2 }* ^8 g
■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 