[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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+ W; p  [; s, s5.39.217.76【材　 料】
; F6 I# U' d1 V2 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ X/ ^1 D. |0 m
排骨 250公克
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% M$ X3 \% I" }2 q( b* L5.39.217.76蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb. Y: ?: Q, H4 O0 ^; j6 r

+ s4 Q& X/ [7 n" z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒
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& V& u1 R$ [  I8 r+ l公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒
1 j% M% [: ~: V  F3 L% {. N5.39.217.76
, Q9 S! X2 @7 k; n; B9 Z5.39.217.76綠花椰菜 120公克
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: d& J6 a# ~) f, [2 v2 q* R4 T3 X4 i【調 味 料】$ b3 V# M- X1 t3 K: n4 q8 ]
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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, }8 ^# R- j) ^6 L* I8 v5 ?5.39.217.76【做　 法】
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& h1 W8 W9 }% l( J3 D( J" u7 ]' n8 y5.39.217.761.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
* O  r, y3 Z1 p& ^, Y- H' S1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, X: U/ U# A7 t8 K0 ]
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
. W7 o: @, V# Y; s) a' u( J5.39.217.764.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。