[中式食譜] 紅蔥燴排骨

hamtu5168

9 D5 S. Y# n8 G0 U5 ^【材　 料】
; R; J: i8 ^. n2 b8 U% a5.39.217.76% m( t" J  s# y" {7 k' J
排骨 250公克- D2 u' q( k: y, {

4 N6 P# m8 O' K; e8 x+ N7 F蒜頭 3顆
/ }! ]! E2 X' Q% Z9 q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p: ~/ g! ]! H; b! K# Z. T' g) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒
2 A1 y  l5 p$ i公仔箱論壇5 N% Z9 Q. e% f) B
醃漬脆梅 5粒
) N. D+ b$ H4 B: B2 k# }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 C# q  o' {  z/ s- L( \  g
綠花椰菜 120公克
) w% I& \( ^) V  Btvb now,tvbnow,bttvb
, G* \* m* U7 n- E- N" O公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( n, J* R! ~5 b5 g2 U* C# ^  c

5 k) E4 K% `" p牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
% L% q- b* f# n9 R. @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# D8 l' u' T4 M+ y  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  J) a8 |9 w  p, G6 m
【做　 法】5.39.217.767 x7 Y+ ~$ R1 [/ ~5 p

4 v) O4 p5 D5 @/ T( V9 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A& `2 f/ X# @9 [; D: q) `4 \
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 P) |& x3 ~! |7 u- }
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
. {& U) {  R8 J4 ]6 r$ e( H公仔箱論壇4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。