[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g6 O9 Y% D8 I3 Q0 z6 a/ F- C; I; C

. u$ y8 _4 w& p4 G排骨 250公克公仔箱論壇/ x1 U6 e; ~- S. K1 D
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' u! T5 ^+ m$ F: o
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紅甜椒 1/3粒5.39.217.76# R6 K% D) P/ h' x3 X" \

: X5 M1 t% |9 N! b; @7 ?' i1 W公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  r0 y4 z" r1 ]+ r4 K2 }" ]( v& A
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3 v% E' [/ X' p9 n+ m& e( v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 U6 h' P! z3 X( _! k5 u) {
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 k. y6 A0 g  Y4 J: n6 x
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。- k6 y8 F1 N6 g+ k3 Q/ \$ o
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。7 r3 V2 H( e8 y* d9 a& L( @
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。