材料
# f/ g$ C$ ]- ^/ {公仔箱論壇法國鴨肝 2塊tvb now,tvbnow,bttvb z' u6 p0 }* a: F
麵粉 適量5.39.217.76& l1 `' D# i3 u0 P1 @! X" h; F
, n0 j' X4 r9 \& ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋汁
6 V+ ]" t0 o" c* n( l公仔箱論壇橄欖油 80毫升
1 I& V* b ^' w" d( C4 S& X6 x# g- j5.39.217.76檸檬醋 20毫升5.39.217.76) g% p9 |' k0 M8 ^. f0 T! O
蒜蓉 1茶匙5.39.217.76. b, b0 K' d2 _! n+ @" M# ?) E2 @) _% d
黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇2 z5 i* E6 I" B* n5 ~# {# v) V3 c
鹽 1/4茶匙7 b/ r; T p# x7 i
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 |# i( J2 y1 L8 M; Z
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/ _- @- V: u. I( R0 @做法- Q: Y! _6 G1 e A
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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7 P2 }% ~7 v3 a3 ?% T5.39.217.762. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。* L- N2 h. f! Y0 {4 e7 n8 U# X1 `
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
$ m* E; S$ d+ x! a4 Z$ ^+ d煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb- [ W! l, i' ?9 n
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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