材料5.39.217.769 {+ R" v' c& F- d
法國鴨肝 2塊
5 k% g+ x4 f( N2 A5.39.217.76麵粉 適量公仔箱論壇2 m1 P1 T+ F! b2 ]
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檸檬醋汁
! G9 ^; I) U2 I$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升
4 m% U# Y8 N9 F" Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升公仔箱論壇/ ^* H) s3 b( t3 q( O
蒜蓉 1茶匙
: O' @: P7 i( }6 ~黑胡椒 1/4茶匙5.39.217.76: l* X* I; s' H! }; B* j' s. B
鹽 1/4茶匙6 W+ O( B* O7 j
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c# |0 A- Y8 C+ t
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# h1 f, A0 b# V3 i+ v! N7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.760 `' C4 [/ K1 I6 ]" E* |
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇( D+ Y$ `+ R& _8 z4 W5 ?
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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: _( n H- f2 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇$ ^: Q2 w2 ~4 j+ E% {
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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