<材料> 5.39.217.767 ?' M$ N! q& @" C$ Z S6 T
麵粉(低) 200g
# V8 U+ P& b% _3 [! N( J5.39.217.76鹽巴 1/2小匙
" z. X( l: I n5 u7 N5 ^* u公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙
+ B i- X! _7 Y$ Q日本山藥(不加可) 150g
, Z& Q( c. _4 j' W! H: y b# S水 150~200cc (有山藥加少一點)
' ]/ D' s9 h3 _; ^4 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子3 D# V O8 k8 C4 G% Z* \* R
花枝5 V" m* r0 A; G1 ^2 w8 s) U
豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇3 }1 {6 G( x8 f+ ?! s8 D6 x
<做法>$ D2 h4 B' S0 v( g
2 W0 e$ {( p* Q6 M, n( k( ^' w(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
4 A6 p+ U" E5 u) u*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
4 o- N s- g5 g& ntvb now,tvbnow,bttvb ) c1 Y' B& N* @ k# x! U& U
; A7 |3 k o5 K. D y9 @: G$ N' O
. K( |9 @+ B( o0 ?' ~5.39.217.76* z( Z1 G6 D, P) R; W3 }& \# o
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊./ T# m. w4 y# c! a
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
; T2 t8 T3 n5 q- H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% a9 |* h; H$ ^! [- Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" [' c& O7 D7 i
8 M% t4 S1 s4 L+ U公仔箱論壇) {) R( P4 u" h" z' v
+ v5 e7 _' S; n2 a6 J$ m3 H9 M(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( j) { s6 a4 [- s# }
*加韓國泡菜也不錯!!
9 T; b2 t' g2 {' `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.5.39.217.76/ h( R1 N+ p F4 r/ j+ X
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.' X; Q# m! b, }% G! x* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: _* P5 `6 M0 l
3 O4 m- \/ `! n8 N4 }1 {5.39.217.76
0 J) K+ ?! u P, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 ]& q8 N/ T" k, D# u d* T( ~
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
! y, H0 W2 `8 h& P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
' c1 t! V* s: S& m+ |& l6 M*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
( V+ n5 k, P- Z# mtvb now,tvbnow,bttvb
6 L. [' l& m. N 公仔箱論壇9 F# j$ } Z: F6 \+ z
 5.39.217.764 ~" h* j$ _2 N& J* E8 C; _$ a
公仔箱論壇+ G0 | P; G4 I* k/ G: H
' l+ z; |- C1 w0 V* K" j6 h6 W
. t6 D3 J$ V: R3 ^6 W; x2 T+ L5 ktvb now,tvbnow,bttvb(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片5.39.217.76, B2 \* W% ]8 |3 Y2 h
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
, D" Z+ p! d. B) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b% t' k, `: P4 j( y |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 