<材料> 8 n8 ?$ Q0 h3 K Z8 G
麵粉(低) 200g5.39.217.76+ L! y! H2 s' U' E8 l
鹽巴 1/2小匙
5 f; _" W+ K1 o B, Q5.39.217.76柴魚精(烹大師) 1小匙
: A5 v- I- n' ]1 W9 o+ @( B1 x. @tvb now,tvbnow,bttvb日本山藥(不加可) 150g
% S. m T# g0 c7 I# [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o t2 O! Z2 M. y
蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" \6 A8 {* F
花枝
' Q# \! p% m7 B# c& D豬肉(梅花肉) 適量) { t1 M! |! N& H! I
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 q& X' O, G( ^9 w
; B% ^- x: ~( x6 z, l+ ~# `2 K5.39.217.76(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
* _( ?% r; L/ ^6 q# E* l, Ftvb now,tvbnow,bttvb*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟- J: k5 ~4 }% P" b8 R
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- x: w% ?- G7 z7 W' Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
- W; Y4 J$ i: Z3 z# q2 u7 |. atvb now,tvbnow,bttvb*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
$ \. y2 ~6 c9 s u& v( D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 C* R4 l/ n8 {) X8 y
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9 g$ w% T5 V6 M% _$ o" x& ctvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% M! f* \1 p1 t& M! r; L
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇, D, _# ^ O' n) a; p+ M
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.5.39.217.768 r4 p/ u: w- M s
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
j+ B, @- S( f! q& w. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H% n! n; K% B. Z4 m& J% P- a
' u8 m3 p4 Z) h" _- E2 N& Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% A1 k# b( Q. m O3 ?
% Z0 c9 K; H+ z: K# @' Mtvb now,tvbnow,bttvb(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇2 G* `* A/ w6 e. h$ m& T
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.1 h7 ^' S& a6 Y8 Z
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb' b' ]* U# o& g9 C" p4 e% x7 I
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片- g" O% p$ @1 K' W$ K F
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.5.39.217.76! }4 K5 j* V2 U; ~7 @3 C3 ?
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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