材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
' n& h# U' B* D; ?5.39.217.76 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙: ^9 L7 z* |7 I$ t0 b6 j' @
做法
[- a( l( o- o5 G& I+ Y5.39.217.76醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉tvb now,tvbnow,bttvb+ T* A2 Z; d6 s6 `
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了" t4 ?& F/ [6 k. U
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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