[藥膳] 烏髮湯水

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• 烏髮湯水
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* H4 e" f7 w6 a4 S* e何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）
9 {! H7 x% d) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。. c4 A3 V6 _& H- d1 w# B2 a
　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇* g" k2 {7 y, {. E! W& C/ ?1 h
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
# A! H- x. U( R! E# Z5.39.217.76　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
( J9 ?5 Z2 Z: {& b# P. Z　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。5.39.217.764 L7 i% l: f' X: j! \- V
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。. ?. e3 k& O* L' @4 K! l
　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
4 h2 @5 L9 K/ V% _　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效