[中式食譜] 日式煮魚

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【材　 料】
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鮮魚 1尾公仔箱論壇, S* c# g; Q: l

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【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙公仔箱論壇6 \/ T: w1 m+ e" M' l: }
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味醂 3大匙
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- N! D3 N3 T+ L9 H# \公仔箱論壇米酒 5大匙
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糖 1大匙0 b- t/ {3 _9 o# r1 c# g) t$ h4 R

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【做　 法】
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。7 F; c& I0 J$ ?5 _9 J/ k0 F/ M
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。公仔箱論壇  \1 T7 Y: B4 _6 D3 C  V, \
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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