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[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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4 K0 p: B) B" s, F* y% M, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:
3 l- ]. T2 X' M1 C) A: A5.39.217.76
& D0 B: V0 N3 H% Q- q2 N* W2 D5.39.217.76雞蛋5顆/ B5 Y/ k3 Z& r& @% M! m, S6 X
蔥花20公克
; k& J# B/ f: H, A5.39.217.76蒜末5公克
3 f) e  y  m. i9 q# A$ P  Etvb now,tvbnow,bttvb蝦米20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( ?4 L; R+ @- H9 Z5 R: u
筍丁50公克
+ I) L2 t, R& i. T5 E( D3 e2 W1 j胡蘿蔔丁10公克# G- k7 D% B& _; b
木耳丁 20公克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# s6 B* z* N3 a7 y8 }

; }/ {- z6 ^" g+ m3 X龜甲萬御釀醬油2大匙
. o- ?9 M0 X% j' y$ r5.39.217.76水150㏄
# C* f/ t6 i& N1 W, B+ {- Stvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
0 }  z& X( e9 D8 ~0 @$ ]% f& a紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% |3 I! ?9 f% C( w
鹽1/4茶匙
6 g8 I5 {4 f/ s  r1 j/ R  F% I太白粉1大匙! s: P3 o1 p5 n

# C6 b* A' p9 N, e/ i( l5.39.217.76作法:8 w6 f' ~. {% @. X
公仔箱論壇, o/ i$ d+ T, ~4 r0 A0 K. ~6 V- Z7 q5 l" L
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 t: Q7 Y) D, v$ b2 @' x

; u# t) X# x. E5 a公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。0 ]+ L; f2 i/ k, }! K1 Z/ a! u

& p# i+ r* O+ g- c! S1 m/ h7 atvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。公仔箱論壇: u. Q) P. a& e

6 m5 s4 q/ \( v0 z7 m" w: Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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