材料:公仔箱論壇0 h6 P7 W+ O6 N- W+ y, d
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
3 N% d% r0 l( ~' Y6 [1 u9 w公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g% d/ \4 `0 L" V9 H0 U E3 K4 Z0 a
1 n( K o+ k# wc.低筋麵粉180g5.39.217.76# f B! H8 F4 l% C6 J4 B
5.39.217.76' V8 ^0 T" b) x3 t* j3 W
事前準備:
( f( l2 u" H5 Z" v8 P/ y7 z! O( M; C5.39.217.76奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb; p% O; Z7 Q c; G& o
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做法:6 r' J! r& K e# t
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇4 p) X( {' C9 Y2 ?1 L$ w- U
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
- S; ?3 {; N) l2 R3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.76) [: o7 Y; @8 S( M" f$ p) k# w
4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* f- \% E. P4 {, a$ w
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
4 E: V9 Z9 N8 R2 ]' J& V. _6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘6 T; t% M9 b7 @' I2 _; a
1 C- I, ^: Q$ q
8 p+ ` I9 H8 p0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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