材料:% O5 R7 `. M3 V+ X& f- J1 v" X' _
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g# |8 m- r- h, ?
b.全蛋6顆，細砂糖225g公仔箱論壇; A# V. \0 J2 O! ~0 E
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c.低筋麵粉180g
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0 b+ [+ o1 H K8 P. |. {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備:& Y' O3 A A. `% P. L. [
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩5.39.217.760 L% ~3 B1 ]( x# J/ L
) E# [5 M) g/ y- ]) p做法:4 B" p- A1 i* E! N
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.760 H5 ~, e) |' z1 w/ d9 `5 }2 \0 x
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
, O4 t8 Z* Y% U* ytvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。# `% O" @6 N6 u" N- ]
4.把c.倒入b.攪拌均勻。, X+ C, K$ R, Q! P
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)公仔箱論壇5 p1 B+ a6 c3 P9 L0 F* G; f
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; l& y" ?' j9 {
( k' U. L: \2 s- m6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d. z. L8 T: q6 I提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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