材料:& N: l4 I0 X* q5 j
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ k# \4 s! H
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb& N7 K; u$ u& }$ ?, m* d9 r5 `
. i: T. R6 ^( s# @0 G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb事前準備:4 B! V3 ?" a! X' d! m5 _/ A
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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4 _6 ?( y8 N! V G! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. ?# P! G% ^# T( L9 g
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇$ t3 h# U) n: \
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
& {0 P$ t2 u% K/ x2 r" n公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
. w1 b% M- M: j, F6 |, otvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
7 i& v0 y1 Q5 @- n1 d5.39.217.765.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
t8 g4 s! ]; Y$ l6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
( I% R8 `0 [2 m. I! E; M公仔箱論壇
. C, @7 X: w1 i5 A4 r4 J5.39.217.76
, C' _' f$ n7 q3 O( F$ K/ l/ Q4 H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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