材料:
& y1 J/ ]. Z5 {3 u) z公仔箱論壇a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇- c3 Y5 `! \3 x- }# s6 Y: ?
b.全蛋6顆,細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g6 Q3 r3 W5 ~. W8 V' k% i6 T7 Z
. l3 V0 G7 O: H' t& m# b5 Atvb now,tvbnow,bttvb事前準備:. `. G/ n8 t0 z) E0 F" F# q
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩5.39.217.760 W+ t% h& r7 y
5.39.217.76$ K; M# \4 u; _( B# ~; f
做法:7 j* x, n0 a) o+ V2 X- [
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! ~4 T( M4 [
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器); H: {7 X. N6 O2 r/ p
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* m1 M# g- x2 z) ]
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
4 Y# f5 Y5 v- R# N7 N" f5.39.217.765.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
, d6 x# Q9 l: U0 J4 s+ w6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘4 E, ]$ h9 B: H. t
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! ~( x" M5 \' d; r. W提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |