[中式食譜] d仔聰明蝦

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鮮蝦10隻8 N5 o6 e* p2 z  ^
蒜茸適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ A) v/ }  ]8 Z
咖喱葉20片- g% d, Y) Y3 j; z
洋蔥蒜適量
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8 F: ?( V8 G1 G+ U: Y( ]tvb now,tvbnow,bttvb薑茸適量+ o! G+ q: @& D
指天椒適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ _; Z* v7 p
做法：3 C) ^" L  L) N9 S2 f9 j5 Q
1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。2 {2 U$ G$ a9 S
2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。& }, j4 J8 G9 A8 m
3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。