阿美⋅Amed
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阿美是東海岸一個迷人的小漁村，並以產鹽聞名。這裡的鹽仍以傳統的人工方式製造──首先先將海水倒入預備好的田地中增加土中的含鹽量，利用陽光曝曬乾燥3天後，把鹽土填入竹編的圓錐籠中並將海水倒入，此時再將含鹽量已經相當高的水透過渠道過濾出來，製於長竹筐中蒸發，等待完全曬乾後，便可以看到一顆顆晶瑩剔透的鹽了。 阿美出產的鹽結晶顆粒較大、鹹味較低，並帶有一點點苦味，但因為天然純淨、富含礦物質，充滿自然的野味，仍值得一嘗；愛美的人，還可以拿海鹽做美容浴，至於價格也不貴，1公斤的鹽僅售20,000Rp.。一般來說，阿美居民3天才能製成約75公斤的鹽，可說非常辛苦，而且一旦碰到雨季就不能曬鹽了，因此，捕漁是當地人另一項謀生的主業。 阿美同時是一個知名的潛水勝地，這一帶有不少潛水店或小旅館提供潛水課程和器材。
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發表於 2012-6-23 12:35 PM
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