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材料
3 l, a! N3 f) l0 o" ~& G# J' k) u2 F4 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克4 B1 R% v0 Z- ]! L9 }
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做法
! c! x: p4 Y/ Z4 e" A公仔箱論壇1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
2 E9 ~( r( F- _3 b3 B) q$ b公仔箱論壇5.39.217.76' z1 _8 I9 |, V3 E2 l
2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。公仔箱論壇% K* z# j u- R0 }; o, d+ ^5 _
6 X% h) K9 o! a9 @- |- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。6 o1 v7 l* g; p
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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