[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

尛滊靤

桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

* l  t6 p2 W1 L6 H　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
4 C2 F4 T) ?$ p3 J: n$ dtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
  O' f& H" s( `# [$ t) }tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
; O5 L& y6 Q' j* @3 P. \! f公仔箱論壇　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
$ _; B$ e- v/ h3 v公仔箱論壇　　3. 桂花稍用水冲洗一下；5.39.217.76% A: s( L* d3 e) ~. P7 P/ E  g
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；1 B6 K. i$ k* b' _0 G8 L9 t
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
, Q# p* W) y6 l+ B4 x1 l; _" J公仔箱論壇　　& ^) [: V1 g/ X' W: k! k. `; v+ q
　　功效：
( c9 d* ]8 e) V5 P  M! |$ j5 N公仔箱論壇　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。5.39.217.763 f. t; W1 _' u, Y/ d5 d
　
5 _5 ~  p* G3 ?& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
  Z* d, M9 W) E& g8 a* ^! v* {公仔箱論壇　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
  l9 K+ {+ i+ x5.39.217.76　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# m: e: y( B: N$ d7 Q
　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

多謝分享哦!