， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
: C0 o. |) r6 p" _+ V- V5.39.217.76 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
* m3 o. T W/ j! D5 {. k1 f8 V# ?1 R `: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.76" s$ H. J2 Z4 r
1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb' e: q" C$ l* O Y& ^$ d0 {! ?0 D( e* w
2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. v2 V4 [8 J2 t" l
3. 桂花稍用水冲洗一下；
8 d7 f2 S" d: U4 B" o公仔箱論壇 4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 I, [2 J( o, `; s. `! m
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
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功效：
- I% i2 X: d+ \0 z公仔箱論壇 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。3 D# V0 r9 O! ~6 Y" F% T& C- z- B
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●靓汤心水
7 o# O0 d1 i2 ~+ J8 a) p% O9 ?: }5.39.217.76 1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。) `# a. _/ B$ D, W
2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。公仔箱論壇6 s" q: }8 l7 @. E: D( d/ d! |
3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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