1 v. M, F3 C. a3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
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8 M/ S7 `" `) p! p6 q% x+ j( gtvb now,tvbnow,bttvb新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 Q5 |4 W0 Y& a ~! c
, q6 W: b* S7 G. O% h+ W公仔箱論壇调味料
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) P/ p4 B+ U5 _0 }/ k& ^芥末适量，日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 i0 }4 ^) p# ]7 s7 V% U5 l
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做法
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6 |3 _! S, m; a1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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& i8 h5 \" v. `+ s9 p) e; A2 M公仔箱論壇2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。' E- l& [, \ {1 ^; V
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。5.39.217.76; t; c, G8 |! j1 H5 r/ \# b4 l9 T
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。公仔箱論壇& G% Z8 q: c7 e7 y; |
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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