2 h' s0 T# n" d0 U, ^5 e: K7 s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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$ ^6 _) k# Z; _) X% r: H/ D- B g, a5.39.217.76调味料5.39.217.76! C* [6 @$ ]8 ~; g7 J* Q' {! p3 U+ [
4 @9 X% b! ]; ?/ K7 _7 n9 t1 M: {tvb now,tvbnow,bttvb芥末适量，日式酱油2大匙( o2 n. D% R# S
3 s4 F2 z6 ~4 N/ ]' q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。! [1 V i6 x8 x
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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# d3 D+ B9 x7 h v9 A% n3 ctvb now,tvbnow,bttvb4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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Tips
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; v& Q( W2 |9 E5 Otvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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