[中式食譜] 生鱼船的做法

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材料
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5 ?' @9 `  _) M1 |" J0 @新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)# D, }5 v9 B+ D7 w7 P6 Q, J

7 Z5 Z$ O. u( E+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料
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芥末适量，日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d: i% F- ?. Y# y3 F6 n
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做法
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。5.39.217.76- ]# r' R: x6 u

& }+ {) d9 m1 e2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 `9 J1 q7 `& e
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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- {9 A, x) d* `3 H+ B公仔箱論壇4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。5.39.217.76* H1 ~" R6 k3 K  [, u' R- w7 W
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Tips
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/ d0 o8 {  Q  Htvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。