材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,
& I2 M K7 I# u; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | 醃料/調味: | 酒3匙 | 獻汁: | ( S# B* Y' A n5 @5 d
| 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 f& W+ ~6 z# T
* y9 a8 |" `1 ~2 J* E6 [2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,5.39.217.76- x% d5 Y% d" Q* g' @
添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)9 O/ T( v' ?6 a$ ?. F# p
, E b' I# E. w! J. ~, o M3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,
: B, W7 r& k& w7 J) E8 g+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,
. V1 n, o# [& X5 Z- Y- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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