| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
" V3 K$ ?' r, h! a. _& K# I馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
5 k; X: Z# ^) ^8 V2 L; {" b | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, |: q% x0 H
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
, t: K) P% g3 O5 V$ G) O( l" r 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇8 V# a) W0 w" g9 Q. D
4 X0 l9 H% m5 {. V& c) \' @3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb9 M: t& Z n$ o6 N
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb+ {' G. X4 ~4 {% N g' F/ k
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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