韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。5.39.217.76: N# g0 t: U5 M7 Q0 p2 {8 e
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做法：
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5 x2 B, Z6 ?4 ]7 l$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
0 }5 E* C. |( E  u, ?5.39.217.762.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
! K% ~) e. [8 s0 g/ L( B3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。3 m. p6 c" V' Y
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
! ~& [% X/ q, G5.39.217.765.最後加入調好的辣味料拌炒。0 }2 ~: A5 \' [! x+ J( O
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TIPS 美味小秘訣：
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" m- r$ P3 Q& N; @- n" @" A, d公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。