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材料：
+ N& H3 U/ Y) n5 z- [公仔箱論壇牛柳 180克公仔箱論壇$ b5 [) Y* Q: J
7 A5 o: K: u3 E9 e' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb# S8 Z7 D5 {9 D0 `# C. H
, d$ H) {5 `7 y/ Y# G# }) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇! m0 O5 u4 C/ j8 _% Q& M4 Z/ j
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鹽 適量5.39.217.767 i5 o$ G$ p6 ^! z
0 p' l: x/ G' O$ A0 d胡椒粉 適量
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$ M- z) C$ G5 t4 b' J; n橄欖油 2湯匙
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製法：
8 W Q4 b0 m4 |( ]. J B1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。' R6 _$ w/ i K1 ~. Q: \$ k* j ^0 k, Q
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 {+ J, r/ j/ }) {4 K$ a
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
9 g0 F3 z/ L2 f; y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d# ] O' f% Q# a3 E備註：
6 g- s: A l+ h' x5.39.217.76貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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