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材料：公仔箱論壇4 K7 O/ _( C! }1 T7 D a
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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& Y6 U2 w; p1 F) E" o% i: v! W. E迷迭香 3棵5.39.217.768 M: y' Q+ M t1 O' L4 c
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb- N! G2 U! x5 R }! l
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辣椒粉 半茶匙
5 R7 T" T% }6 [( r" W" F# `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ k. [& t P2 M) v5 G, d" M鹽 適量. Z# {/ a: Z% r. O F$ n
5 |% w+ B9 I/ M# xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- t% d9 e/ {) S1 B8 C2 A
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橄欖油 2湯匙
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製法：
3 ]6 o" y1 P- o$ l. O. W! @5.39.217.761.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb, k# u& @: \) w
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。; }9 F4 [# M( e D1 |
, B6 e5 ^: b1 k! X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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" z# i8 P/ Q/ J備註：公仔箱論壇6 y# x2 Y8 B. P+ I
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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