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材料：公仔箱論壇' m9 C- |8 Y5 F, _8 W; q0 a3 {
牛柳 180克
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`% D) o& J+ b; I# h4 p/ G蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）5.39.217.76 p; F8 ^& J$ \, T
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迷迭香 3棵
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" V1 L. O7 `3 S2 _! c4 htvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
+ T' S- u; H+ |; q1 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' [: q, R2 z. [2 ^2 V
辣椒粉 半茶匙
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4 W( j. c. W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量5.39.217.76: z- U* i f; w' r
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胡椒粉 適量
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: Q4 ?6 ]: l" S0 y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙公仔箱論壇% Y* r) }5 k. _$ l* P9 I$ I
: H; [$ Q, }6 _ ?( \公仔箱論壇製法：
}. S+ X& h. D! z1 K/ p! b1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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1 x- B1 u4 b: s1 N/ V% v6 y2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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5 w( }) l) @. x; P: a( Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇0 q1 w/ _% H4 g+ Y
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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