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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( f* o1 X) i( I% g
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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( W# w; E1 S& k: a公仔箱論壇麵包糠 半杯
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2 U4 f2 l8 m) ?& L公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% a4 u4 v: h: Z$ c
4 U0 }3 W& U* P8 K+ B' F鹽 適量
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$ @+ \7 L$ A; ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
5 f2 l) x" W. `, r7 g& D5.39.217.76
0 k6 b5 y+ @3 ~: F. e; l2 S公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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製法：公仔箱論壇$ i- m& }) x8 q
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.76, {1 v5 q H! Y: }8 ]) p9 \& G
! W" C+ ^' E& G% {8 a2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
9 C3 E6 L" d0 n- u# P' Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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