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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ m, p) l) v' T! E# z$ c, W4 U/ m; \
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ H0 d5 p4 ~9 K4 `
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）6 Z6 g5 E( h1 p9 ]3 j6 b+ n
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迷迭香 3棵
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( z# S" N0 ~' l9 j, N. h; ]4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯公仔箱論壇, Z8 }/ g) Q5 |( ]
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辣椒粉 半茶匙0 D8 N; K% G% N' m
- C1 [0 M; w. E3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# \3 c! A# i( p" d' R) x
公仔箱論壇0 }! x, S" d' B# m, h
胡椒粉 適量
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8 e+ p4 i' w9 T2 a& }: e _9 {& ^4 p0 Z公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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製法：2 b% |! k5 J. y" z
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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4 ^9 B2 h- [% Q, t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇, J% E# t& Y! [ T' ^
; g+ u: v! z+ N R! p. t公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
- X" r) }3 o& \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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