- N3 `" ` N2 J公仔箱論壇材料：
& p" X6 L% ?% j4 H+ O" K' q牛柳 180克
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& s* \, p9 n6 T# [, h o$ \8 Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）: k+ j5 w2 v1 p/ K' h
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迷迭香 3棵) c2 h4 e9 s; S* w/ N- h
( o( a7 b( j. a0 X9 ^6 K wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
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" ?; x4 V, H, P' l6 {2 g7 M公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量5.39.217.760 B9 Q a- b4 \# X+ b: ~5 t2 S
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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8 s: p; \2 S6 I; E& V製法：5.39.217.766 J5 V' h4 t2 v* Y% s
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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( S& F6 n9 N! v0 E3 v% w2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 R1 Q5 z" H
8 A* p2 Y5 p! d- B4 X) `) ]3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：5.39.217.760 Z9 _& Y/ q2 H- I4 k$ t
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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