0 ^2 P9 @1 j4 T9 O8 S+ G材料：
/ E2 S1 s) D* @9 i! [, @公仔箱論壇牛柳 180克公仔箱論壇2 h+ O( R( J% Y7 j/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 C3 b, A% Y' P3 \( @+ L
蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇0 E, C2 ]$ d: a, i6 v s
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洋蔥 半個（壓蓉）
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5 ?& n- G/ z8 l* B! @7 J* U% ^tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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( s b0 [& ~" utvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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: h& ]7 v4 p2 |, Y) |5.39.217.76辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^) ~5 S; j1 d) l {# {
5.39.217.76; ]( _9 B$ Q0 X3 `0 C
鹽 適量2 C& ^" {* t) ]0 G
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
7 z% l! H: S; V3 n% ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l0 s1 Y1 r0 y% P7 g製法：
3 Z! a( X k: G& T$ q, m5.39.217.761.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。. m' @2 _* Q @( [& e
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。- m" ]$ S0 A* `. o" s" w/ U
1 ~$ K) m2 O7 Z6 c% q) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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( \$ x* ]8 o0 Q; o" w' r& A備註：/ o8 _, B- A8 p* F
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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