牛柳 - 160克
. U( u8 A- {3 |% z+ q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克
0 Q' g. }3 j, U6 W* C% E3 w- xXO醬 - 1湯匙 ' L% }4 r" S! G$ f8 f
蒜茸 - 1茶匙
( c( ^8 t* q5 a* [/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻+ ?$ _+ u& `$ K8 z; b, z# h
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# T9 a+ T, @5 g0 G) ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2湯匙
3 Z. w. U% F5 S6 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許 & ~! L! G4 W0 U e
生粉 - 1茶匙 % A* R. P/ L8 B
糖 - 1/2茶匙 " l$ V7 ^, J4 e# T, q
油 - 1茶匙
9 D8 {" Q* P- O$ y6 n& l5.39.217.76水 - 1湯匙
+ H; r: Y* T( e# Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 R% t- u+ O2 W7 z+ L; }* B# i/ ~' f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 Y9 e. Q0 ^8 J$ T麻油及胡椒粉 - 少許
, R, r0 J$ g Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1/2湯匙
0 q5 t! x0 a. P/ a* m老抽 - 1/3湯匙
7 k5 S! a8 m6 v4 g# N生粉 - 1/2茶匙
. j- w( }1 U/ }5 E5.39.217.76糖 - 1/3茶匙
. I7 N8 I4 h) j/ n- Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
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公仔箱論壇5 t0 e" X' m, ^- c
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
6 M4 c* L5 o6 c e* a1 }# f: Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
& q R2 ?* m! v' |! A* X公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。
9 z: i) H- H" y公仔箱論壇4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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