材料5.39.217.76; Z% k V2 f" t5 l& M3 G
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。
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3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。+ d) d" s( t f7 s% R% X! }+ k# ]9 E
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4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。% V; [* k8 S: d: o, [0 k7 Q
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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