[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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雜果河粉凍
% q! W0 _! g3 @' U5.39.217.76將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 `* H: Q2 r+ \1 S* H- N" n
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材料- {1 g( E6 Z1 q
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法8 V: g) ^: E, W) {- c( G9 e
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。5.39.217.76: b3 i7 }2 A6 ]  J" {5 y9 h

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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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0 h0 u8 ~' }$ L; T! c# Stvb now,tvbnow,bttvb大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。