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生蠔共有二十多款選擇，即叫即開，確保新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb m+ o! L) a9 @% E
; `/ E; H# R1 E4 [% b% B6 R% O$ i平日在酒吧吃生蠔，收費並不便宜。最近位於旺角太平道的Mini Club推出生蠔優惠，生蠔原價一律$32，現在開一支葡萄酒即送十隻生蠔，光是吃蠔已值回票價。酒吧有多款紅、白酒和葡萄汽酒供應，經濟之選是智利白酒Carta Vieja Sauvignon Blanc 2010，售價只是$298，礦物味重，帶芬芳香氣，餘韻猶長，很適合配濃味的蠔。很多人覺得吃生蠔宜配白酒，其實個別紅酒也能帶出海鮮的鮮嫩口感，酒吧特別挑選產自法國布根地的紅酒Louis Latour Beaujolais Villages Burgundy，酒身呈紫紅色，黑莓味重，獨特的酸味跟海鮮很匹配。" n6 Z, ?6 W4 s. p+ ?% i. B' F
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生蠔有二十多款選擇，按來貨決定是日供應的品種，包括澳洲、智利、法國、美國和愛爾蘭等地生蠔，即叫即開，確保新鮮。如果你愛爽口和淡海水味的蠔，可選澳洲的Tasmanian、Smoky Bay，各有獨特清甜味道，質感爽脆。除法國蠔外，推介愛爾蘭的Donnegal Bay生蠔，味道像奶糖，非常多汁軟滑。酒吧設計時尚，走清吧路綫，以中產客人居多，是一個不錯的聚會地方。
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: E/ B: k( y& I/ v6 n, c地址：旺角太平道* h7 ^4 J/ x; p. t8 d+ @: |
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發表於 2011-3-26 08:17 AM
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發表於 2011-3-27 05:42 PM
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