流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！
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碎牛肉
2 I/ T& g1 r3 \/ X0 C 事实：
3 f0 v, [5 v9 ~8 T! u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。公仔箱論壇& q# l$ g, Z" _& X: }/ E
对策：6 E6 o$ z/ ]% W+ b6 \; b( X
在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。公仔箱論壇% y" t: ^) b% S8 h7 t2 r3 ^8 K2 M/ O
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生蚝
1 Z) m7 s4 Q% }% }- d 事实：
& o* \# V; N0 O) w+ ?. y3 p. Atvb now,tvbnow,bttvb 生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。, p5 l$ H6 h6 s0 u% b$ q0 P1 c
对策：
) ~0 o2 ^; g" A: e- o' A; V) X" ^9 d5.39.217.76 如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。
, o0 M2 ?; F# f! b/ t- Itvb now,tvbnow,bttvb 其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
U! i n' \! I p2 [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v L' e* ?2 G' f
冷藏三文治5.39.217.76+ N* F+ ~3 [5 s: U8 g, d
事实：
+ L- `1 [: n6 y0 u/ |tvb now,tvbnow,bttvb 不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& R! r/ G" |& O8 U
对策： u, j1 ~0 H$ g1 L: L% h( |3 }
进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
+ A5 M. i* h L3 u1 A& S; C' D$ W1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! k3 j% K' T6 M$ }$ q
鸡蛋* M- ?% [% k0 y; G) T3 W+ w0 J( ~
事实：
1 x. m T" S. e. C公仔箱論壇 虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。' }1 c" m( o; D
对策：) K9 W0 ?! e; q0 e8 @! u9 g
购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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