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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
- ]0 u7 d( r) r# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ ?' \. M8 V  _  L+ _# q# ]
韓國年糕:夠正宗地道公仔箱論壇3 R! U" w4 G- s" \
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' T! D3 O, @: k) d9 K) h$ j

+ V0 x, `* P) d7 c7 }公仔箱論壇正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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. I* m! t0 {, x  S) E. p& f5.39.217.76韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, ~1 Q8 m# b" i
       
  w% i9 q" c2 s3 C. c9 M0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 公仔箱論壇. r1 B7 M' I5 h& d$ k# y
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牛肉蓋飯$28        % N  e$ T% W9 U

' }, M* N, J4 Z) A# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
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5 Y# u  Y# Z5 `  T" w" ~! A公仔箱論壇雜錦拌飯$28        公仔箱論壇3 \  W' L, @7 ^# D$ ?' ?
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28* ?+ E6 \$ T4 {+ O8 \4 i* w
       
+ ^* b" u; |- ^6 k0 N2 q# G9 N- x女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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) h# a- j" j/ `9 L公仔箱論壇炸醬蓋飯$287 U+ D# k7 U  q* F4 ?' E) A
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
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豬肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb  s) l8 r' O+ T
       
5 w0 r7 a% \& H' [! B/ X$ I. l5.39.217.76豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。5.39.217.76! _8 t# X6 @  G& g: b

. I, |7 d1 G/ k# x5 }5 Q& Y( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊力撐
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: h7 z( B! g% x4 d. M7 u9 m+ q1 `: x韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈): I! x, _( v/ ?: M1 h. l
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日本便當:媽媽的味道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! v3 ^! q  d$ V: C+ H- r
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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. {" M: F$ T" y- y) v  c+ A1南蠻醃炸雞便當$50
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$ \% z9 r! x6 S( z! j; ^  w雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。5.39.217.76- Y! Q5 y1 p3 J. [$ x! V
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2日式漢堡扒便當$45       
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8 m  j6 A2 B2 y/ B4 g/ V" |tvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。5.39.217.76! G& B& y% k+ u) B2 e" Y6 i6 `

5 X! ^: V) _6 @! i5.39.217.763豬肉生薑燒便當$45       
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$ D5 r: g) H  ?+ Z8 r9 [1 U公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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4吉列豬扒咖喱飯$50        ) P0 C6 H2 G: j

1 u( S* h( k$ @5 B. u2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
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5照燒雞便當$45       
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% w2 z2 s( Y# Y6 N, R5 b8 t/ e5.39.217.76雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。4 v% D8 f4 \/ c
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JP Deli (上環蘇杭街)
: E7 d! g& l7 T6 R0 V2 O2 L4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w9 {$ l7 J( Gtvb now,tvbnow,bttvb意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ u3 s  {) u$ m
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1芝士烤雞扒意大利包$24       
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) f' w# x0 [( }/ N' A8 J1 D& R5.39.217.76雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。公仔箱論壇. L7 |7 V* ]+ ^8 u& N% ~7 C- \" x
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21/ I, e2 C  }7 g
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。7 S3 w: k+ m6 c3 `* n1 F/ {% k
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3日式吉列豬扒意大利包$24        公仔箱論壇" t  y- q3 m" E0 \% T" T$ _

8 n3 `0 U' ~- L+ h* z, O- f: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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外賣摩打手
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7 l, Y/ R* l4 w8 Z" J; R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。" K; }0 C; M  z% _, ~  @
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6 N% P4 h4 a. n4 o8 t■每到下午茶時間,廚房做到無停手。5.39.217.763 P! r9 X$ F3 b6 w/ Y5 \* H
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' r5 `! l+ D  w$ f5.39.217.76■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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2 H2 H' D; e; d) w公仔箱論壇5 o: k. v$ L& m# r' }, j
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈): t0 g! I. J  W, P& E1 E6 R2 ~

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