[中式食譜] 海鮮豆腐羹

starleo

公仔箱論壇" B0 o. ~9 k6 y- E
! I8 Z. t* L" r0 h  f) H8 I4 G7 v3 s
材料：
) V' ?# e! P0 ^5 @: t- [滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。tvb now,tvbnow,bttvb8 l( ?" I& `7 I/ @5 @0 i" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# a  P7 a2 j6 Z# O; [# R9 M

) g1 b6 j; K! ?4 k' I5 c做法：4 e: F# k; r. s2 Q- j0 a6 B0 U7 x  T" a
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
- y! S. O/ Q3 F! m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、0 Z: ?" C; ]$ n$ {" I; p+ o
   幼糖和白胡椒粉調味。
0 i/ q9 J2 f, l$ b  a8 K公仔箱論壇3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
+ r5 }% ~; v. k1 Y9 r% W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?! ?  M4 G) C& O. f* `
小貼士：
/ n* @: n  K7 X, Y$ [1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
5 B* O9 V- }( e$ a公仔箱論壇2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。