[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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$ \" v1 t; B" i" p& J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E# T& o5 K! a5 g. \$ n
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- @' n( b2 x! c& V% M: v
A.奶油   130克  V4 i8 Y0 l2 D! e9 }( Z
   糖       80克' w4 e- a, i  h6 s$ C  x
   鹽       1小茶匙
& J, _! C0 N1 v% \. {$ PB.雞蛋   2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 |- i8 [; ~8 |  D
C.低筋麵粉 150克8 T4 I: `" A; E: n$ K' u
   小蘇打粉  1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 o2 p6 L3 E2 F
D.鮮奶         20克
, Y5 M0 Q4 d' M8 j- ^7 _6 S$ G- C公仔箱論壇   藍莓果醬  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# A. e6 r4 o+ {0 O5 _

( }! H3 f+ D  j* B" J5.39.217.76做法：
1 O; _7 i' x1 I4 H: Z# O! C1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
1 ?+ P9 L, Z) r) b2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。5.39.217.760 p( V2 {1 F' S( T
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
* O' b2 }9 U5 ~公仔箱論壇4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。+ y7 y! A$ s! n! R8 J
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。