[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

9 g0 E5 u) {) ]5.39.217.76! ~8 g3 P6 |4 x

3 {4 c+ {8 Q& F  A' X# K9 ]9 B公仔箱論壇材料：  V4 M1 }8 s7 _! ~2 p/ f
A.奶油   130克
7 M9 X6 k9 N2 Z- o' m* Ztvb now,tvbnow,bttvb   糖       80克
# p2 q3 T2 ~' }; v5.39.217.76   鹽       1小茶匙
1 a7 [1 o; E; Ytvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋   2粒
& b4 T) H' e4 S, E5.39.217.76C.低筋麵粉 150克' @) G8 `/ v- `
   小蘇打粉  1克
8 n! _# S7 l6 x9 p! M& A公仔箱論壇D.鮮奶         20克
  X( z6 x2 K2 F0 v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb   藍莓果醬  100克5.39.217.76' a; T0 |" N6 Z! ~" o1 ]& {
5.39.217.76, Q, ^0 R5 R& ^4 |
做法：
% Z2 n+ @7 P: ]( o1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.763 R4 M/ z) C" M
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。5.39.217.76/ v' j9 V% \1 o% G5 V5 q( _
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- h6 t( |' H* n  ]9 S8 {0 i
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
# t- h5 Z6 Y  B( U+ k& `2 I5.39.217.765.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。