[馬來西亞] 油煙機積垢易引火警‧3個月7食店起火

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  凱魯丁：今年首3個月發生的食店火患中，有一些是因抽油煙機久積油污引起。（圖：星洲日報）

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  抽油煙機上的油污須時常清理，否則容易引起火患。（圖：星洲日報）

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（吉隆坡2日訊）隆市在今年首3個月內共發生7宗食店火患，其中5宗是因抽油煙機久積油垢未清理或煤氣未關引起。! B/ Y7 e8 d+ j; Y& ~
吉隆坡消防拯救局主任凱魯丁說，有些火患是人為疏忽造成，這包括廚師在煮食後忘了熄掉煤氣爐或關上電源，以致引起火災；另有一宗是電流短路引起，還有一宗原因不詳。
+ D' T6 t4 T+ b( A" S; m$ g失火的食店包括日前發生在吉隆坡城中城陽光購物廣場底層的Chinoz餐廳及端姑阿都拉曼路第一購物中心2樓一間荼餐室。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: c2 f7 w) i4 f* {
凱魯丁說，抽油煙機積油垢容易引起火患，因此每間食店需在每半年或1年清理抽油煙機一次。! Y2 Q* p. g* v$ B7 F7 D$ ~$ O6 _) k' Q
他也說，該局去年接獲21宗食店火患案件，其中9宗是電流短路引起，另有6宗與廚房煤氣或抽油煙機有關。
+ G- j4 k6 ?' K1 G+ T公仔箱論壇（星洲日報）

BeiDouChef

这是管理的问题！
8 A& m6 F1 K; ?" i( y6 Q6 |7 o# x1 _7 `一个餐厅没有5S 就会导致运作不当
1 W6 N  Q/ A+ T( h. S& r3 q" F/ @tvb now,tvbnow,bttvb常发生问题！如果有5S 一定不会有这东西发生！

happy721022

油煙~累積常常會造成電路短路~
& y/ p. j3 g% }0 h: |tvb now,tvbnow,bttvb形成火災~所以要常常清理~5.39.217.765 D5 |' ]+ w2 j4 S8 L4 V2 B+ c- S7 f9 J
避免危險~tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 A. y4 r/ J( H& ^- q* u