本帖最後由 pupu999 於 2012-9-12 02:42 PM 編輯
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材料, x9 w8 g/ I- y" u* ?
1) 燕窩 15克 (約2塊)tvb now,tvbnow,bttvb, d6 P& X' B" U Y$ v
2) 南杏 90克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)tvb now,tvbnow,bttvb; t* |) M3 Y. X7 D
3) 北杏 10克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)
2 a9 u8 D9 E6 s公仔箱論壇4) 米 10克 (洗淨, 常溫水浸半小時)# |& r3 e' b1 X' A- w/ H7 @
5) 冰糖 適量
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& }! q0 E( O9 N+ ?公仔箱論壇燕窩制作法
+ e0 R' |$ c0 _6 [% L1 A5.39.217.761) 燕窩常溫水浸半小時
7 x* n' H! ?* V q# X; a+ i/ U2) 撈起, 撕成條狀5.39.217.766 W( Z L, @0 y* `& C0 Y
3) 放蒸爐大火蒸15分鐘5.39.217.76% Y E6 P/ Y% w6 @2 H: v4 w
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, X7 ]8 r, _; m8 C1 y; m6 V: X/ mtvb now,tvbnow,bttvb杏汁制作法
6 y) o. V) G% Qtvb now,tvbnow,bttvb1) 材料2-4, 加500g水 攪拌成漿 tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 y/ A8 p1 ?% z2 x5 b8 T
2) 過濾! g" j; ~1 C' K, C4 O. R% s
3) 加冰糖適量煮滾後即成 |