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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。2 f( T' d$ ?- [" j. N
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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* M. L0 f. y- a9 L  ~) @- x! a肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
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3 u1 X. T5 H& Q) h: e5 r午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯1 I; u+ O: ~# R# M0 n; w4 [- S0 w
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檳城小屋食晏錦囊( @, E- J5 d/ J8 m/ B* f
人均消費﹕50至60元
; Z: b8 T+ G; @' E( r, k午餐供應﹕周一至日公仔箱論壇3 ~6 u5 G6 u8 Y; P1 |
中午12:00至下午3:30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: H2 M% x6 h8 u3 G1 m9 ]
座位數目﹕40個公仔箱論壇, p) x5 a& c" y$ X" R! u
美味度﹕4★公仔箱論壇- T+ ~0 F0 W% Y% u" F
舒適度﹕3★
) U$ E& f6 n% _6 [) f3 [tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★7 u$ }+ g7 t) \
地址﹕紅磡崇潔街
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