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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;1 E& v; W2 ~# |1 n  D8 B- Z
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb) }+ t6 m0 Z- Z1 r) H) \/ @: g
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 U5 s$ F  y1 X" J
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯.... X& Z/ b1 Y# k0 J0 k  h: d% ?
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
# N( \  A* {/ X- a/ zlike that also poision ah!!公仔箱論壇' P) Y" g- }: \/ k* h
thanks for your information!!!
# Z5 S2 n  E# F9 {  s3 G* `smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05: 2 e: _' b7 I- ]4 W9 E
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!公仔箱論壇; d4 w2 ~. [% @$ d. |# p* K% t5 a
i always add salt tim><
明白了.....
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