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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 V& X  e; i) s
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,; X8 Z# D& ^2 f; l5 \! t
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 |* J3 X5 S# \8 {- r& ~7 Q
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
6 b3 w( S8 V# N/ y/ Y4 \氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!2 h7 L" J/ R8 S5 q: t
like that also poision ah!!5.39.217.76" v* c. o; L3 G2 O: N/ c0 Z" K
thanks for your information!!!
" J* r* P  F2 l- e: d2 mtvb now,tvbnow,bttvbsmsl
thx for ur information
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糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
9 U, B1 G4 C! H散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!
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明白了.....
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