[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;公仔箱論壇. S. D! t1 n, M& `- g; S
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇- j  p2 o1 l- V. n- T- P8 R, E
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
* n& \+ R# |2 m+ atvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...! g1 y8 d/ b! S& y
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!. [( r5 Z  a. b7 V+ m. B8 `) k
like that also poision ah!!
( e" `: T, U5 b& }% y4 t2 }tvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( x6 g9 z- `, J" s' R. m, n+ U1 D
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
/ |" _( d* V/ J6 K3 Y  R+ v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 j% Y! |$ v; H# z+ r) H
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....