[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】
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芥菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb; }1 ]) z, Q, O  u3 q0 U( H3 }5 @

$ H7 b6 s# u, _" o茭白筍 100公克
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; A  `7 e3 `+ U紅蘿蔔 40公克
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" s) P* N& e# `& Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克5.39.217.76& B" X! E( H  E5 ^; h. H
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【調 味 料】5.39.217.765 u& J. [0 ?+ K5 x( D, N
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鹽 1小匙
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砂糖 1小匙
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太白粉水2大匙公仔箱論壇  [8 @& z$ _* j' O
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【做　 法】
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5 e- ~: `* q! q1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。/ e0 @- q6 w( a4 d6 P
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。公仔箱論壇) y; |7 r+ N9 f
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。