[中式食譜] 芥菜干貝

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9 @# ]1 o, O4 b* @# @【材　 料】
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芥菜 120公克
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- N  |3 S) \* D; u9 M/ c# Y% N茭白筍 100公克
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紅蘿蔔 40公克
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薑片 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙5.39.217.76' U4 s! |+ D4 A. C
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O) }6 o% b# p; D6 c

* P; C0 S$ \' |6 Q; G太白粉水2大匙* p4 u5 G* W( L1 W& B

! X' e# h; e0 ]& S6 E- C【做　 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。
$ Y: p3 [9 W  n. ~2 x( F5.39.217.762.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。5 v! c( V  X- b; \
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。