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& F$ S9 X2 h5 d8 k [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！* K1 i$ l" m$ P2 l$ ?! V
公仔箱論壇! W# h: B' T: g5 m" r6 S! f
材料（以下為兩人份）：
7 B9 o, B: r' B- Z! }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜2葉tvb now,tvbnow,bttvb. L# O' }6 p7 f9 L4 S/ V
2.熟章魚1段公仔箱論壇, u2 ?7 _' w" T- Y! f" R0 z* g
3.白米2杯& C( ?) d. P( S
4.烹大師2小匙
* a6 ?9 L- S5 y- {, y3 v- N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.青蔥1至2根5.39.217.76* l, n, w5 ^ X+ w: l; t. z
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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做法：/ h% T) {% h5 h- k0 ^8 K+ `3 g
1.米洗淨，放入適當水量後備用。) N- z1 w3 `( | n5 r/ _! X' x
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
: ?2 ]9 Q0 n7 ]+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。: t6 g# A# r' U# Q. S: Q
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 |7 N1 s; w& I8 ], t
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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