材料：
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+ c4 l/ ]: n8 |1 q/ e 無骨雞胸肉數條
& B2 R% W2 z8 o. q 九層塔一把
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 e% i! h- A5 L# D
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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. q. I; f1 U: e; _ 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇$ U4 o8 o% F5 u: h7 }/ L1 M6 K9 T5 {
) e) d( [+ i0 F+ Q! z0 l* T& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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" p$ |$ Y2 S4 v5 V$ h W5 \9 r- P6 a公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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