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無骨雞胸肉數條* _0 D$ Z1 Q1 L4 h, K7 t
九層塔一把tvb now,tvbnow,bttvb' H! y/ c) P9 m; N8 @
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作法:5.39.217.76% Z' x( ~6 h9 z& l
/ @5 U, m: H! Q" ^5.39.217.76 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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/ w' `5 D. k8 [7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" A; s( W- N$ l2 x
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇( Q9 E& g/ D K- I' V' u' A' ^
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇! O; j3 u7 p1 u7 ]) ^* t! d
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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1 y- n7 J8 C z5 y+ b 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。- j5 W# C7 [: p/ l* h# u+ D, n
; _% _& g3 d$ e5.39.217.76 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |