[中式食譜] 麻辣魚

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# S( s' Q# o; b5 \) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76" w7 D4 x3 H1 e" Y. U! _/ J
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吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' k: k$ [# R4 P
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蒜末 1茶匙
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0 C" r* X% e- b- ~+ m" ]' atvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W( D5 ]. ~: m6 M; ^

9 y7 D# }  Y" o; t- Y( V5.39.217.76水 800㏄
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; o7 f, n; y' L3 A【調 味 料】
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# T  s6 H, U3 Z4 ~7 I5 t# y公仔箱論壇辣豆醬 1大匙公仔箱論壇2 ^* l+ h  h  q. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 k& z$ q; s
米酒 1大匙
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 Q( I6 J' r

! r- Y* S1 P9 L# W% T5.39.217.76糖 1茶匙
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0 L  T, Y/ c: m# J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k, {9 x- @: b6 R  U0 |

: S8 G' F% J) ]" V9 m# K1.吳郭魚清理乾淨備用。
1 u" F2 w" W0 r& E2 j2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
- X% V* X5 T( O! Q% _2 d; C5.39.217.763.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。. _# _+ l* y' ?& w# r