說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
# M( y0 H# Z& X3 d
' R% W" t9 I) h {! b. w( ?1 @tvb now,tvbnow,bttvb意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
. {: r8 A9 v8 i0 v5.39.217.76. c Y" _+ j3 r/ s" v% I. O. X) S8 f
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
% P. Y9 A3 }( ?9 m5.39.217.76
- S ~5 @' N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。- P# a. \8 q3 }: D. H' s
/ }/ q. Q5 T4 C0 p R( ~9 F9 f. q# N
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
0 _1 I) o; K1 C* Y. H1 I
3 P& L$ P+ X8 d4 Z% \. |. D/ ltvb now,tvbnow,bttvb因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
0 w4 u: B3 R2 \* v, U. j公仔箱論壇2 a8 P. N n% z! _0 i4 v( G/ d
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。5.39.217.767 T. j- F% t- Q/ D. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% w6 r" x" P1 J- n( f' u6 `( \
西班牙海鮮飯獲好評
+ x" t7 Q- m" t1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
" N+ V, }$ a7 F9 v3 s* E5.39.217.76他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。* I$ E. Z8 _. r, \0 y
5 n" C* U; Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristorante Italiano Italia Mia
# v; }0 L2 F, W2 L公仔箱論壇Persiaran Sc 2
6 E; A, d w" h" ^; Z8 f. E公仔箱論壇Sunway City Ipoh，5.39.217.76/ R7 D2 n0 N" N) [2 M- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& F; b. J$ N7 b( A, k
（星洲日報／大霹靂）
$ ?5 ~: N+ h6 E2 L
7 m" I: y7 Y f$ a2 n# e7 x" h+ [ Q% f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( d; `3 t/ j+ j* y2 }+ J+ A
* x3 P1 s9 t1 c) x公仔箱論壇公仔箱論壇9 ~" `8 P, k' v1 t& `1 l6 U
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
1 ?3 b9 O6 [. u4 F. Dtvb now,tvbnow,bttvb
' Q1 j$ `! j: X# l
, b! D) \$ W( ~tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 K1 Y2 j7 v( h
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）% B* _" A. A+ v
tvb now,tvbnow,bttvb8 a! ]: Z3 P0 [: k& V6 {. L
 tvb now,tvbnow,bttvb; A9 O# Z7 ^5 T4 ^
- j7 u& h3 k y9 y0 h/ ^Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
- w/ H& w% s+ A! T Y5.39.217.76
% F, f6 j. K q$ B8 d* L7 j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 F& W" O/ ]$ S% i' y
) n1 n; D2 e5 l+ j+ A
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
4 C1 o4 M! K* ~, K5.39.217.76
( q$ d% T g4 y% h% r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 G n% w ^# v
2 w# |: l# O8 e/ x8 D$ B% f5.39.217.76Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
2 U; C3 L" c/ `" H4 n公仔箱論壇
& W" V) l/ X* Z, F- \& F公仔箱論壇 D5 p& B9 D: O5 Q8 m( f
公仔箱論壇* w4 L4 d/ U& c/ _! d7 G; C4 y
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。5.39.217.76- M: ^2 `9 b0 {
+ }' e6 o+ j: atvb now,tvbnow,bttvb 2 B9 u+ {9 o, a3 l
tvb now,tvbnow,bttvb! [/ }& `5 u! M! i
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 