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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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0 B2 ]6 D! A, }5 f& {【做  法】
' P( x) k/ W% Y& H9 Q+ \0 z0 B7 F1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
/ H) T3 t# z  O公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
: Z3 @4 V$ x% }: I0 h公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 W* h. l" G9 p8 R% A
韭菜花     100 公克
; l0 y. O' o/ z  F公仔箱論壇豬絞肉     150 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: n* C% e4 N% N  @* A! U) s8 N6 f
豆豉     10 公克
% H( ?, j7 f( E5 h" t) i9 [! o5 O5.39.217.76辣椒     1 支
$ U4 S0 w, n; N' Q# J2 T/ _蒜頭     4 粒) w2 L8 C6 Z3 D3 Q) c
【調 味 料】
  y9 M2 [  q; Q$ `$ x醬油     1 大匙
+ B; N3 A9 A  x# D2 a* i9 I, B% z糖     1 小匙
' c7 L0 U& k! ]3 N0 \5 j米酒     1 大匙
% }4 J, D5 e$ H公仔箱論壇五香粉     1/2 小匙
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