材 料
; f) j- D8 L0 Z' N5.39.217.76 粉 90 克 、 糖 45 克 、 鹽 少 許 、 雞 蛋 3 隻 、 奶 175 毫 升 、 牛 油 30 克 、 雪 糕 / 糖 粉 / 薄 荷 葉 各 適 量
. ~& W( Q5 ?% p# E2 a; W8 y5.39.217.76公仔箱論壇. w4 T5 v" t# L) `1 R4 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 T. r6 ]( ?) d( q D* `
汁 料
: H: v4 s- o# x$ G g( {6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 350 毫 升 、 糖 100 克 、 肉 桂 粉 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 1 個 、 檸 檬 皮 茸 1 個 、 橙 汁 1 個 、 橙 皮 茸 1 個 、 粟 粉 10 克
$ {3 g, K8 Z' E) S6 ?公仔箱論壇公仔箱論壇3 A; G1 N5 Y& w" F' t
9 p- W( F d. [' p8 y做 法
v% \3 P5 E1 R! ]: D! ^1. 將 檸 檬 皮 茸 、 橙 皮 茸 、 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 肉 桂 粉 及 糖 加 入 紅 酒 攪 勻 ， 開 大 火 ， 滾 後 轉 中 火 ， 煮 至 汁 稠 ， 隔 渣 汁 攤 凍 。
, G% p+ m0 ?5 }- e, W" ]5.39.217.76
9 m* f8 {3 A T+ D4 Z0 J vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加 入 粟 粉 攪 勻 ， 以 中 火 煮 至 稠 身 ，  起 攤 凍 。
( _$ M* V8 ]5 [. N8 B; p# ^7 s
/ L+ S0 N$ [, Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛 油 用 熱 水 坐 溶 ； 將 粉 、 鹽 及 糖 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 及 奶 攪 勻 ， 加 入 牛 油 溶 液 攪 成 糊 狀 ， 過 篩 隔 渣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 q( u, e/ x8 t0 f$ z+ P
5.39.217.762 t8 a3 d# v' P0 L9 A* ]3 N
4. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 抹 勻 鑊 後 轉 細 火 ， 加 入 粉 漿 鋪 勻 全 鑊 ， 煎 至 一 邊 金 黃 ， 反 轉 餅 皮 ， 就 可 以 盛 起 。
6 c" u8 Y+ e3 h6 O8 N6 d4 S* n/ p5 p/ j1 ~: @
5. 班 戟 皮 對 摺 ， 放 上 雪 糕 ， 淋 上 紅 酒 汁 ， 撒 上 糖 粉 及 放 上 薄 荷 葉 即 成 。
5 z6 E: m0 m0 c* V9 u& {5.39.217.76 |
發表於 2008-8-18 01:45 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
| 
