[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb+ @, J" I8 ^' a' C: X
材料： 龍蝦柳 500克
% d! i% x2 {( H" P/ ttvb now,tvbnow,bttvb芝士 4片
; O+ p# O) [! u* j" ]2 Z鹽、胡椒粉 各少許
, ^& O) Y; V0 D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter% E5 S8 @8 ?8 H  |
自發粉 120克
; X. P  h6 w- j" e糯米粉 15克
( c; U  ?1 o0 {7 ^+ r( Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 15克公仔箱論壇- W/ W. f$ O1 B- U  H$ P  _
啤酒 200毫升+ T  |0 O5 Y9 B" S5 b3 u
鮮奶 50毫升
0 {6 \) R7 C$ t! {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& {! R* E3 a6 Y1 n. X
糖 1茶匙
9 f! J" U7 C+ {鹽 1/4茶匙5.39.217.760 G) Q. a) i5 l
乾香草 1/4茶匙5.39.217.76, ^* p+ W4 u6 o. ]

4 c& j. b, f* z$ \: S5.39.217.76製法：
. a+ R% g5 o- ]8 P. z3 h5.39.217.761. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。tvb now,tvbnow,bttvb, m: V* H3 l, W5 S% k
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
" e$ u* P0 c* g, E% K4 R3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。