材料：5.39.217.76) B8 p& G( ?# C; f, O" b& x( z
蒜頭 兩小塊) O2 X" B6 s# n- @
洋蔥 半個
5 i4 f" ?$ j' r# z. e# B雞蛋 一隻
; B. }2 T7 o/ i/ {) x" {+ H/ e# u4 U鰻魚 一塊5 d& W, @8 x$ w3 Q1 k
紅辣椒粉" a4 m* h7 f$ K [ Z; Q
紹興酒
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做法：
) e# j* f f7 x5 M7 B! a; ~; S1.煲好一人份量白飯，待凍5.39.217.76% O" S* C5 ?6 ^% c
2.鰻魚切粒
* Q, M, ?/ I. g; Q1 n* X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
* e' x4 X4 P& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
8 t, h( l5 o/ u6 Q公仔箱論壇5.加入鰻魚粒繼續炒
& U% ?1 W) R5 s, c7 u6.加入飯繼續炒
3 c4 |* q; L/ Q" Z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒tvb now,tvbnow,bttvb* c, W. U5 z: `, D
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒5.39.217.76$ p2 R0 |$ X T' a6 k/ X* a
9.炒至顏色均勻 |
發表於 2007-10-19 11:36 AM
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