; d$ \5 w7 K% K/ K$ ?8 Y5 Q
) N/ M9 c/ b6 e3 b j) }
制作工艺：炝) s& P8 e, u8 c) ^
- ~- D% J" t% ?tvb now,tvbnow,bttvb口味：微辣、脆口& c1 Q1 T. g1 c
5.39.217.762 R7 L. \# O7 m- B& x
主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。3 H+ ~) _- }" b/ K8 M' }; I
1 Y; {3 b( E: v. ^0 a6 [
操 作:
& T+ ~' c6 t) x- ]% h0 P q. }tvb now,tvbnow,bttvb6 U- G7 T' i( |) m* `7 H4 s$ p% Z
1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。5.39.217.76: K/ O/ H1 V7 b6 |
+ i' p" o$ G2 s
2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
$ D$ b/ [ H7 i9 h | 
發表於 2011-3-24 08:16 AM
| 