[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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- q- q+ R1 l) p9 X1 v& D制作工艺：炝  e5 o1 t9 j7 N, b9 k
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口味：微辣、脆口
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 K: ^6 p7 O5 H
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操　　作:
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1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。7 c' T3 t" k! b6 L

% V. g$ }$ N1 _, e5.39.217.762、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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