豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝
" r9 ?0 A- ?) _+ N4 u2 r* l* ^
* _* ^' n- t5 v1 ?" t E8 R' O6 `5.39.217.76
' J: G, T+ Q* e- G( _: q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油王煎中虾
. ~/ c4 Y+ t% M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。 0 G r& S4 |2 n, K
配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。
5 G" V5 J. v( y3 h& F* U7 `5.39.217.76做 法：
* w* E% a4 r2 }- i* o: G o$ W 1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。
7 b" h: D& t: Z. E0 ?/ j9 Z5.39.217.76 2、将调味料捞匀，芫荽切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 e& ?* ?& y* c0 A0 k" t
3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。
3 D6 |/ A7 N7 }. ~* N* l公仔箱論壇公仔箱論壇; c$ K" Y: j( y7 d" l8 h
+ a4 K) G; `' }5 O- T8 }; W
( q, J1 H, n) t, [' @- C红炆鲈鳗
' j- h {9 ?6 B( G' O; _' l3 U公仔箱論壇主 料：鲈鳗２段，约８公分长。 / S+ ~5 ]: s& ]& t: w
配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ w% q& P) [4 X. \ i) y: K
做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 b* N" M% H6 R& |
（一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）；
+ B/ _1 C, N( p- c6 f. p, a" F; a5.39.217.76 （二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；
5 f- i/ X7 U; x5.39.217.76 （三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。5.39.217.765 V, p' g- }& l* T
2 d8 [% @' M3 A4 C- z/ G( o. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( I" ?4 e& |
 公仔箱論壇9 h( F5 S8 C- X1 j) O+ v5 ]) b3 F
香蕉面煎公仔箱論壇" w6 W8 G+ w2 X A
主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。公仔箱論壇9 T% A( |7 K+ `# m. }
做 法：
/ ?4 h$ g. c- ~0 _公仔箱論壇 1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。
3 Q, m: e8 b: w0 @2 j6 ~: s公仔箱論壇 2、鸡蛋打匀成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ H) y# f; d8 v& l& h
3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 f+ ?, ?4 |/ u) C
4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。/ x4 @* @0 t, d% Y1 n4 @
5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( F: ]5 H# n1 r
6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。
c* j E( \- X/ E C5.39.217.76, B% K! G" x5 H5 I* x- T$ t/ g8 U4 P
6 L! U5 w0 a) _* U3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 l$ {5 k- z$ a) U
油豆腐粉丝
% }; i2 s; U- K& [$ B/ o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。
5 i' Y3 c: L9 A/ e$ i; r; x# ]8 U配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。
4 T0 ]9 q0 j D! r8 i. \1 S# z公仔箱論壇做 法：
. F! ~; E8 v% o( t+ S" Z* t$ N5.39.217.76 1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。& w9 e/ o+ Q$ y; m% u
2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! I0 W& J6 V# o$ {# X" z
3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。5.39.217.76$ u; ?( x6 p f7 C8 K- ~
4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。 : @, X& @' v4 a- D& c$ a
|
發表於 2011-1-30 07:16 AM
| 
thank for sharing