驴打滚的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 d! S1 ^* R( y1 {0 _
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
2 ?& N$ x7 n% t7 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的介绍：公仔箱論壇; j, }+ I; `& D
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
$ B' y) D, ^+ b6 @( z 驴打滚的特色：
% Y, {4 C. f( i9 s/ n$ Y4 w" z/ r# B% p公仔箱論壇 软糯香甜，豆香味浓。
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1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' q7 y* S4 E' b
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。* m" o( L4 [' U- O
驴打滚的制作要领：
$ \7 e7 \1 v& d9 ?% v" k" [公仔箱論壇 1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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