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5 F' `+ l1 Y$ C. i9 k( K, E! vtvb now,tvbnow,bttvb口味土豆条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% R- d8 t; L2 b
【原料】土豆
* \, h2 `, y" P* k6 Otvb now,tvbnow,bttvb【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 / R( } z! n z
: f& T3 Z% [$ s" m【做法】
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8 @6 H" r2 S1 I) f# O1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
/ u7 Y8 ~# Y9 g/ F9 ^( E, L" a 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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g% t: R4 j5 X/ L5 `4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。( u- J# g3 h1 s
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。( d% `7 \( G8 e1 E7 O" _& l# {" S
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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