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公仔箱論壇, J1 {/ ]- T- i; x
材料及份量:公仔箱論壇1 [) B6 U9 L1 m) i5 t; `" Z- w8 E
肉排 約$30至$455.39.217.761 |+ U. `, }6 X2 t" @ v
料頭:
! x3 K- Q) o7 g) X7 w# s公仔箱論壇蒜頭（切蓉） 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* u+ R. {+ T9 M
蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇2 B7 a0 N5 k* c/ @1 I
薑（切粒） 2片* B3 |5 I/ F; x0 D
青蔥（切段） 1條
. ~+ r6 Q( ?) V; g5.39.217.76調味料:
( C% j0 Y0 C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 u! _ C+ Q! Z
頭抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ o5 `- S. T; y# L% y4 L1 H
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 G( z Q( Z* i
胡椒粉 少許
8 a* A9 o/ W& O6 p3 J& @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ Q& Z# B& L1 M8 K
製法:5.39.217.76: B( W8 \4 K R+ V$ i, C1 M
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
3 b6 {* ]5 I4 f+ S9 }+ g; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
5 L( @& H- t% S公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z- ?2 _0 a* j, l
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ s/ g0 Y! Y$ r% p9 V2 T8 m
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ i* ^" ~" @% @) n5 b9 w! K
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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