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/ }2 R6 _( ~8 m) @% T, A5.39.217.76材料及份量:
7 z0 @' b$ `, a1 W* T7 l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45* E# Y/ M! B' {; H% [" L( ]' b/ l+ }
料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: B2 L2 b% X$ h+ I9 Z
蒜頭（切蓉） 6粒
; Q, `+ v% M6 c% o- k% L: o公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
7 _) ]$ D: a- d K7 _- u/ htvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片- v; `% [% I& K2 Y5 |' j* Z
青蔥（切段） 1條& F7 \) B, b* t0 e
調味料:
8 A0 [* w/ I/ w/ }% E# ^6 c5.39.217.76蜂蜜 3湯匙公仔箱論壇/ k" |8 s$ G/ T' q; V" c
頭抽 1湯匙
* b) s* v a7 P% [1 e5.39.217.76麻油 少許$ `) N1 n% l3 a: T5 ^$ M
胡椒粉 少許5.39.217.76; V* l! c1 I! R, h, B7 l5 H
紹興酒 少許 U( _. J0 l& o
製法:( [4 X* ]) @* ?- m0 ]
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 g& r4 ]( h! i1 ~
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 q" ~, f1 n/ L2 \
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
( j1 E% ?% U+ T# S( V$ @. {4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
5 X" H$ H: d# Z5.39.217.765. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇3 V! k8 M: p# k3 f/ `3 }
 5.39.217.763 D8 S5 h1 ?3 `1 o5 l$ h, U
7 @; E' S9 H- i- F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 X0 ~7 C2 B5 m) q
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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