[中式食譜] 窩窩頭

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# Y7 _7 V  ]% _" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 v! S$ Y1 I
所需材料：
; L5 l4 s. k! N, J% P4 _1.黃豆粉 ... 1片# p9 o* C: Z  m4 Y, A; I/ p
2.玉米粉 ... 1斤; p! e8 L% Z( z; {5 l+ ~3 u! Q
3.溫水 ... 適量(40℃)5.39.217.76/ N& N1 \4 e9 d, p) j
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作法步驟：
" \/ S! T& Y' A$ c! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。' A/ _0 N+ R6 T: U, l

% F( h+ U9 u" C( A. e, ^" h- d2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食4 S- }% s9 A( j! m0 |
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備註：
5 x' i: d0 y9 S6 n1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。公仔箱論壇  \: q% M# r' T( @! |4 a2 o# w1 M
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。